恭喜陳家廚坊！一場講座，中菜名廚傾巢而出，非凡的號召力！
這一本《參乾寶貝》是陳家廚坊出版的第19本食譜書，也是食譜書的封筆之作——陳生陳太在講座上公布了： 接下來的兩年，這兩位德高望重的前輩將會投入於香港飲食史的撰寫。據我所知，這是涵蓋中西餐和地道小吃等，30萬字的史詩式大工程。作為國際聞名的美食城市，這是香港開埠以來，有正式的、系統化的飲食史紀錄，可以作為官方的資料，對於後代影響非常深遠。願意投入這樣的寫作，是陳生陳太老驥伏櫪 ，對於飲食仍懷有熱情及史命感；而傳播善知識，從來都是功德無量！所以兩位前輩越煮越寫越有福氣！
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